Китайский чай "Те Гуанинь" – один из лучших сортов улуна из южной Фуцзянь, уезда Аньси.
Провинция Фуцзянь – настоящий край улунов, который завоевал любовь многих почитателей этого напитка.
У китайских улунов из южной провинции Фуцзянь, как правило, низкая степень ферментации и слабый финальный прогрев, поэтому чаще всего они имеют светлый, яркий цвет от травянисто-зеленого до изумрудного.
По сравнению со своими северо-фуцзяньскими коллегами, они ближе по своим свойствам к зеленому чаю, чем к красному.
Светлый улун Те Гуанинь известен с начала XVIII века, причем уже в самом начале своей истории чай Те Гуанинь вошел в реестр императорских сортов.
Китайский чай Те Гуанинь ежегодно в обязательном порядке поставлялся к императорскому двору.
Сорт этого китайского светлого улуна назван в честь просветленной сущности – Бодхисаттвы Гуаньинь, которая считается в Китае Богиней милосердия, помогающей страждущим и просящим.
Изображение Гуаньинь можно встретить во многих буддистских храмах, к ней обращаются за утешением в самых разных бедах, и, пожалуй, в народе среди таких божеств ее наиболее почитают.
Эпитет Те (железный) по одной из легенд появился после того, как крестьянину, которому богиня Гуанинь указала на новый сорт чайного дерева в лесу, опустил листья чая в воду.
Лист чая Те Гуанинь оказался настолько плотным и мясистым, что погрузился в воду как железо, а не раскачивался на поверхности.
Отсюда и необычное название чая – Те Гуанинь (Железная Бодхисаттва Гуаньинь или Железная Богиня Милосердия).
Китайский светлый улун Те Гуанинь категории «А» обладает богатым цветочным ароматом с нотками орхидеи и сирени.
Вкус чая Те Гуанинь мягкий и нежный, сочетается с чистым и свежим ароматом, поражает разнообразными оттенками: сладковатыми, цветочными, медовыми, с долгим послевкусием.
Цвет настоя улуна Те Гуанинь светлый, прозрачный, с нежными бирюзовыми отблесками.
Улун Те Гуанинь польза:
- обладает особенным расслабляющим воздействием;
- дает состояние легкой эйфории и приятной ясности сознания;
- позволяет достигать гармонии и равновесия;
- способствует расщеплению жиров, нормализует обмен веществ;
- возвращает эластичность стенкам сосудов;
- снижает избыточную вязкость крови;
- остывший чай можно использовать как тоник для лица, который омолаживает кожу и улучшает цвет. Идеально подойдет для чувствительной кожи. Можно из остывшего настоя делать косметический лед.
Рекомендуется пить чай Те Гуанинь при стрессах, депрессиях, повышенной тревожности.
Как заваривать улун
При заваривании проливом он выдерживает до 6-7 заварок.
Наиболее полно вкус и аромат улуна раскрываются к третьей-четвертой заварке, когда объем разбухших листьев увеличивается вдвое.
Те Гуанинь заваривают водой температуры 85–95°.
В гайване Те Гуанинь заваривают короткими проливами — 20-30 секунд.
Приятного чаепития!
Купить светлый улун Те Гуанинь в интернет-магазине китайского чая "ЧаЕ".
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 10 до 22:00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в торговом зале и назовите номер.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
