Как художнику нужен холст, а танцору - сцена, так и чайному мастеру нужна площадка, для того чтобы развернуться в полную силу. Чабань кажется самой удачной выдумкой чайной культуры, поскольку она сочетает в себе внешнюю привлекательность и сильно облегчает жизнь человеку, заваривающему чай, ведь ему больше не надо беспокоится о том, куда девать лишнюю воду.